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GB/T 8303-2013 茶 磨碎试样的制备及其干物质含量测定
Tea—Preparation of ground sample and determination of dry matter content
基本信息
分类信息
-
ICS分类:
【
食品技术(67)
茶、咖啡、可可(67.140)
茶(67.140.10)
】
-
CCS分类:
【
食品(X)
食品综合(X00/09)
基础标准与通用方法(X04)
】
-
行标分类:
暂无
描述信息
-
前言:
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准代替GB/T8303—2002《茶 磨碎试样的制备及其干物质含量测定》。本标准与GB/T8303—2002相比,主要技术变化如下:
———修改了样品容器的要求,删除可用棕色玻璃样品瓶或金属样盒;
———增加了玻质烘皿;
———修改了重复性的要求:两次测定结果的差值,每100g试样不得超过0.2g,修改为在重复条件下同一样品获得的测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的5%。
本标准使用重新起草法修改采用ISO1572:1980《茶 磨碎试样的制备及其干物质含量测定》。
本标准与ISO1572:1980相比,主要技术性差异如下:
———磨碎样品通过孔径为500μm 的筛修改为磨碎样品通过孔径为600μm~1000μm 的筛;
———删除了预干燥过程;
———增加了紧压茶的制备方法;
———在103℃±2℃恒重法的水分测定中将试样烘干时间从6h修改为4h;
———重复性:两次测定结果的差值,每100g试样不得超过0.3g,修改为在重复条件下同一样品获得的测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的5%;
———增加120℃烘干法(快速法)作为本标准的第二法。
本标准还做了下列结构性修改:
———将国际标准第6章取样与第7章磨碎试样的制备修改为本标准的6.1取样和6.2试样制备。
本标准还做了下列编辑性修改:
———删除了ISO1573:1980的前言。
本标准由中华全国供销合作总社提出。
本标准由全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC339)归口。
本标准起草单位:中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、国家茶叶质量监督检验中心。
本标准主要起草人:许凌、周卫龙、高海燕、王瑾。
GB/T8303的历次版本发布情况为:
———GB/T8303—1987、GB/T8303—2002。
-
适用范围:
本标准规定了制备茶叶磨碎试样和测定其干物质含量的方法。
本标准适用于以干态表示结果的分析测定。
-
引用标准:
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T8302 茶 取样(GB/T8302—2013,ISO1839:1980,NEQ)
GB/T8304 茶 水分测定(GB/T8304—2013,ISO1573:1980,MOD)
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