GB/T 30391-2013

花椒

Prickly ash

现行

国家标准

推荐性

2013-12-31

2014-06-22

暂无

实施公告【关于批准发布《化学试剂甲醛溶液》等567项国家标准和45项国家标准样品的公告】

暂无

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由全国辛香料标准化技术委员会(SAC/TC408)归口。
本标准负责起草单位:重庆骄业生物科技有限公司。
本标准参加起草单位:西北农林科技大学、南京野生植物综合利用研究院。
本标准主要起草人:李孟楼、聂勋杰、张卫明、李菲菲、陈仕荣、聂勋良、胡世宇。

本标准规定了鲜花椒、冷藏花椒、干花椒和花椒粉的质量指标、试验方法、检验规则、包装、标志和贮运要求。
本标准适用于作为食品调味料用的花椒（Zanthoxylum bungeanum Maxim.）、竹叶椒（Z. armatum DC.）和青椒（Z. schinifolium Sieb.et Zucc.）的质量评定及其贸易。

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GB/T5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定
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GB/T12729.3 香辛料和调味品 分析用粉末试样的制备
GB/T12729.5 香辛料和调味品 外来物含量的测定
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GB/T17527 胡椒精油含量的测定

GB 4789.3 GB/T 4789.16 GB/T 4789.32 GB/T 5009.11 GB 5009.12 GB/T 5009.15 GB/T 5009.17 GB/T 5009.20 GB/T 12729.2 GB/T 12729.3 GB/T 12729.5 GB/T 12729.6 GB/T 12729.7 GB/T 12729.12 GB/T 17527

全国辛香料标准化技术委员会(SAC/TC 408)

全国辛香料标准化技术委员会(SAC/TC 408)

重庆骄业生物科技有限公司