收藏到云盘
纠错反馈
GB/T 30387-2013 月桂叶
Laurel
基本信息
分类信息
-
ICS分类:
【
食品技术(67)
香料和调料、食品添加剂(67.220)
香料和调料(67.220.10)
】
-
CCS分类:
【
食品(X)
食品发酵、酿造(X60/69)
调味品(X66)
】
-
行标分类:
暂无
描述信息
-
前言:
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准用翻译法等同采用ISO6576:2004《月桂叶 规格》。
与本标准中规范性引用的国际文件有一致性对应关系的我国文件如下:
———GB/T12729.2—2008 香辛料和调味品 取样方法(ISO948:1980,NEQ);
———GB/T12729.3—2008 香辛料和调味品 分析用粉末试样的制备(ISO2825:1981,MOD);
———GB/T12729.5—2008 香辛料和调味品 外来物含量的测定(ISO927:1982,NEQ);
———GB/T12729.6—2008 香辛料和调味品 水分含量的测定(蒸馏法)(ISO939:1980,NEQ);
———GB/T12729.7—2008 香辛料和调味品 总灰分的测定(ISO928:1997,NEQ);
———GB/T12729.9—2008 香辛料和调味品 酸不溶性灰分的测定(ISO930:1997,MOD)。
本标准做了下列编辑性修改:
———为与我国月桂叶产品名称一致,将标准名称改为《月桂叶》。
本标准由中华全国供销合作总社提出。
本标准由全国辛香料标准化技术委员会(SAC/TC408)归口。
本标准起草单位:南京野生植物综合利用研究院。
本标准主要起草人:陈仕荣、张卫明。
-
适用范围:
本标准规定了月桂叶(整的或碎叶)的技术要求、试验方法、包装、标志。
本标准适用于月桂叶(整的或碎叶)的质量评定及其贸易。
-
引用标准:
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有修改单)适用于本文件。
ISO927 香辛料和调味品 外来物含量的测定(Spicesandcondiments—Determinationofextraneousmattercontent)
ISO928 香辛料和调味品 总灰分的测定(Spicesandcondiments—Determinationoftotalash)
ISO930 香辛料和调味品 酸不溶性灰分的测定(Spicesandcondiments—Determinationof acid-insolubleash)
ISO939 香辛料和调味品 水分含量的测定(蒸馏法)(Spicesandcondiments—Determinationof moisturecontent—Entrainmentmethod)
ISO948 香辛料和调味品 取样方法(Spicesandcondiments—Sampling)
ISO2825 香辛料和调味品 分析用粉末试样的制备(Spicesandcondiments—Preparationofa groundsampleforanalysis)
ISO5498 农产食品 粗纤维含量的测定 通用法(Agriculturalfoodproducts—Determination ofcrudefibrecontent—Generalmethod)
ISO6571 香辛料和调味品 挥发油含量的测定(蒸馏法)(Spices,condimentsandherbs—Determinationofvolatileoilcontent—
Hydrodistillationmethod)
相关标准
相关部门
相关人员
关联标准
-
SB/T 10755-2012
芥末酱
-
DB63/T 859-2009
青海省地理标志产品 湟源陈醋
-
SB 10337-2000
配制食醋
-
SB/T 10283-2007
肉脯
-
GB/T 30389-2013
辣椒及其油树脂 总辣椒碱含量的测定 分光光度法
-
GB/T 7901-2018
黑胡椒
-
GB/T 22099-2008
酿造醋酸与合成醋酸的鉴定方法
-
GB/T 12729.12-2008
香辛料和调味品 不挥发性乙醚抽提物的测定
-
NY/T 901-2011
绿色食品 香辛料及其制品
-
GB/T 17527-1998
胡椒精油含量测定方法
-
SB/T 10756-2012
泡菜
-
SB/T 10299-1999
调味品名词术语 酱类
-
QB/T 5163-2017
食醋中乙酸的稳定碳同位素比值(13C/12C)测定方法 气相色谱-燃烧-稳定同位素比值质谱法
-
SB/T 10431-2007
榨菜酱油
-
NY/T 1886-2010
绿色食品 复合调味料
-
NY/T 900-2007
绿色食品 发酵调味品
-
T/CCIAS 007-2020
辣鲜露
-
DB5103/T 1-2019
自贡市地理标志产品 富顺香辣酱生产技术规范
-
GH/T1282-2020
草豆蔻
-
SB/T 10485-2008
海鲜粉调味料