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GB/T 30385-2013 香辛料和调味品 挥发油含量的测定
Spices and condiments―Determination of volatile oil content
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
香料和调料、食品添加剂（67.220）
香料和调料（67.220.10）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品添加剂与食用香料（X40/49）
食用香料（X44）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准用翻译法等同采用ISO6571:2008《香辛料和调味品 挥发油含量的测定》
与本标准中规范性引用的国际文件有一致性对应关系的我国文件如下:
———GB/T12729.2—2008 香辛料和调味品 取样方法(ISO948:1980,NEQ);
———GB/T12729.3—2008 香辛料和调味品 分析用粉末试样的制备(ISO2825:1981,MOD);
———GB/T12729.6—2008 香辛料和调味品 水分含量的测定(蒸馏法)(ISO939:1980,NEQ)。
本标准由中华全国供销合作总社提出。
本标准由全国辛香料标准化技术委员会(SAC/TC408)归口。
本标准起草单位:宏芳香料(昆山)有限公司、南京野生植物综合利用研究院、驻马店市十三香调味食品集团公司。
本标准主要起草人:廖英崇、吴耀军、陈仕荣、张卫明、张慧、韩明军。
-
适用范围：
本标准规定了香辛料和调味品中挥发油含量的测定方法。
本标准适用于香辛料和调味品中挥发油含量的测定。
-
引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有修改单)适用于本文件。
ISO939 香辛料和调味品 水分含量的测定(蒸馏法)(Spicesandcondiments—Determinationofmoisturecontent—Entrainmentmethod)
ISO948 香辛料和调味品 取样方法(Spicesandcondiments—Sampling)
ISO2825 香辛料和调味品 分析用粉末试样的制备(Spicesandcondiments—Preparationofagroundsampleforanalysis)
相关标准
相关部门
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提出部门：
中华全国供销合作总社
-
归口单位：
全国辛香料标准化技术委员会(SAC/TC
408)
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主管部门：
全国辛香料标准化技术委员会(SAC/TC
408)
-
起草单位：
南京野生植物综合利用研究院
宏芳香料(昆山)有限公司
驻马店市十三香调味食品集团公司
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