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JB/T 11373-2013 食品杀菌釜

基本信息
  • 标准号：
    JB/T 11373-2013
  • 名称：
    食品杀菌釜
  • 英文名称：
    暂无
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    行业标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2013-12-31
  • 实施日期：
    2014-07-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【2014年第4号(总第172号)】
分类信息
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了食品杀菌釜的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
    本标准适用于以蒸汽为热源、以蒸汽或热水为工作介质，对水产品、肉、禽、蔬菜、豆制品、蛋白饮料及粮食类等密封包装的食品（各类软包装、金属包装、塑料瓶装、玻璃瓶装食品等）杀菌的食品杀菌釜。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
暂无
相关部门
  • 起草单位：
    中国食品和包装机械工业协会肉类加工机械专业委员会 中国食品和包装机械工业协会肉类加工机械专业委员会 中国包装和食品机械总公司等 中国包装和食品机械总公司等
相关人员
暂无
关联标准