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QB/T 4572-2013 酵母β-葡聚糖

Yeast β-glucan
基本信息
  • 标准号：
    QB/T 4572-2013
  • 名称：
    酵母β-葡聚糖
  • 英文名称：
    Yeast β-glucan
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    行业标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2013-12-31
  • 实施日期：
    2014-07-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    修订公告【2021年第9号(总第257号)】
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分类信息
  • ICS分类：
    【 食品技术（67） 糖、糖制品、淀粉（67.180） 】
  • CCS分类：
    【 食品（X） 食品发酵、酿造（X60/69） 其他发酵制品（X69） 】
  • 行标分类：
    【 轻工（QB） 】
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了酵母β-葡聚糖的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
    本标准适用于以酿酒酵母属（Saccharomyces sp.）为原料，经过细胞破壁、酶解、酸、碱处理、分离提纯、干燥和包装等工艺而获得的酵母β-葡聚糖产品的生产、检验和销售。
  • 引用标准：
    暂无
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暂无
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  • 起草单位：
    安琪酵母股份有限公司　等
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暂无
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