收藏到云盘
纠错反馈
GH/T 1092-2014 燕窝质量等级
Grade of edible bird's nest
基本信息
分类信息
-
ICS分类:
【
食品技术(67)
茶、咖啡、可可(67.140)
茶(67.140.10)
】
-
CCS分类:
【
食品(X)
饮料(X50/59)
茶叶制品(X55)
】
-
行标分类:
描述信息
-
前言:
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本标准由中华全国供销合作总社科技教育部提出。
本标准由中华全国供销合作总社科技教育部归口。
本标准起草单位:北京同仁堂健康药业股份有限公司、厦门市丝浓食品有限公司、中国标准化研究院、厦门出入境检验检疫局技术中心、福建省燕皇世家食品有限公司、中国保健协会、全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会。
本标准主要起草人:查圣华、黄丹艳、席兴军、徐敦明、朱远军、周邦勇、秦语、蒋兵、初侨。
本标准为首次发布。
-
适用范围:
本标准规定了燕窝相关术语和定义、质量等级规定及检验方法等内容。
本标准适用于由多种金丝燕属鸟类(Collocalia esculenta)筑成、已经过清洗、去杂、干燥等初加工后的燕窝原料,包括完整的燕盏,不适用于燕条、燕碎。
-
引用标准:
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB5009.3—2010 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB5009.5—2010 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
GB5009.33—2010 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
GB5749 生活饮用水卫生标准
GB/T10220—2012 感官分析 方法学 总论
GB/T10221—2012 感官分析 术语
GB/T13868—2009 感官分析 建立感官分析实验室的一般导则
GB/T16291.1—2012 感官分析 选拔、培训与管理评价员一般导则 第1部分:优选评价员
SN/T3644—2013 出口燕窝及其制品中唾液酸的测定方法
相关标准
相关部门
相关人员
关联标准
-
DB51/T 722-2007
四川省炒青绿茶加工技术规程
-
GH/T 1001-1998
预包装食用蜂蜜
-
DB52/T 995-2015
贵州省都匀毛尖茶加工技术规程
-
DB5206/T14—2018
铜仁市梵净山无公害茶园农药使用技术规程
-
GH/T 1119-2015
茶叶标准体系表
-
DB52/T 997-2015
贵州省绿宝石绿茶
-
DB34/T 2571-2015
安徽省石墨茶加工技术规程
-
DB52/T 442.5-2017
贵州省贵州绿茶 第5部分:直条形茶
-
GH/T 1360-2021
苹果粉
-
DB35/T 148.1-2001
福建省绿茶标准综合体 体系表
-
DB42/T 323-2011
湖北省地理标志产品 邓村绿茶
-
DB5202/T012—2019
六盘水市地理标志产品 九层山茶
-
DB5108/T21—2020
广元市地理标志产品 米仓山茶加工技术规程
-
DB32/T 1681-2010
江苏省太湖雪眉茶生产技术规程
-
DB3201/T 1059—2021
南京市雨花茶栽培技术规程
-
DB5108/T20—2020
广元市地理标志产品 米仓山茶栽培技术规程
-
DB34/T 1582-2012
安徽省地理标志产品 汀溪兰香茶
-
GB/T 20605-2006
地理标志产品 雨花茶
-
NY 5119-2002
无公害食品 饮用菊花
-
DB52/T 1005-2015
贵州省安顺瀑布毛峰茶加工技术规程