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QB/T 1361-2014 红烧猪肉类罐头
Canned stewed pork基本信息
- 标准号:QB/T 1361-2014
- 名称:红烧猪肉类罐头
- 英文名称:Canned stewed pork
- 状态:现行
- 类型:行业标准
- 性质:推荐性
- 发布日期:2014-05-06
- 实施日期:2014-10-01
- 废止日期:暂无
- 相关公告:
分类信息
- ICS分类:【 】
- CCS分类:【 】
- 行标分类:【 】
描述信息
- 前言:暂无
- 适用范围:本标准规定了红烧猪肉类罐头的术语和定义、产品分类及代号、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存等要求。
本标准适用于以猪肉为主要原料,经预处理、装罐、调味、密封、杀菌、冷却制成的红烧猪肉类罐藏食品。 - 引用标准:暂无
相关标准
暂无
相关部门
- 起草单位:中国罐头工业协会 上海梅林正广和股份有限公司 中国食品发酵工业研究院 厦门古龙食品有限公司 蚌埠市宏业肉类联合加工有限责任公司
相关人员
暂无
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