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QB/T 1354-2014 卤猪杂罐头

Canned pork haslet
基本信息
  • 标准号：
    QB/T 1354-2014
  • 名称：
    卤猪杂罐头
  • 英文名称：
    Canned pork haslet
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    行业标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2014-05-06
  • 实施日期：
    2014-10-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【2014年第8号(总第176号)】
分类信息
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了卤猪杂罐头的术语和定义、产品分类及代号、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存等要求。
    本标准适用于以猪肚、猪舌、猪心、猪腰等为原料，经预处理、切丁、调味、装罐、密封、杀菌、冷却制成的卤猪杂罐藏食品。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
暂无
相关部门
  • 起草单位：
    中国罐头工业协会 中国食品发酵工业研究院
相关人员
暂无
关联标准