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LS/T 3302-2014 方便杂粮粉
Instant minor grain powder
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
谷物、豆类及其制品（67.060）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品加工与制品（X10/29）
粮食加工与制品（X11）
】
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行标分类：
描述信息
-
前言：
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由国家粮食局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC270)归口。
本标准起草单位:四川国家粮食质量监测中心、四川省旌晶食品有限公司、江苏国家粮食质量监测中心。
本标准主要起草人:牟钧、杨军、陈德长、沈婕、潘蓓、张涛、肖青、姚太勇、康福建、熊利萍、陈建伟。
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适用范围：
本标准规定了方便杂粮粉的术语和定义、产品分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和储存的要求。
本标准适用于以杂粮或其粗加工产品为主要原料，添加（或不添加）麦芽糊精、白砂糖等辅料加工而成的方便杂粮粉。
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引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB317 白砂糖
GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
GB/T5508 粮油检验 粉类粮食含砂量测定
GB/T5509 粮油检验 粉类磁性金属物测定
GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T8231 高粱
GB/T10458 荞麦
GB/T10459 蚕豆
GB/T10460 豌豆
GB/T10461 小豆
GB/T10462 绿豆
GB/T11760 裸大麦
GB/T11766 小米
GB/T13359 莜麦
GB14880 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
GB14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB/T18738 速溶豆粉和豆奶粉
GB/T18810 糙米
GB/T20884 麦芽糊精
GB28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则
NY/T285 绿色食品 豆类
NY/T832 黑米
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相关人员
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大豆低聚糖
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