GB/T 30780-2014

食品加工机械 面包切片机

Food processing machinery―Bread slicers

现行

国家标准

推荐性

2014-07-08

2014-12-01

暂无

实施公告【关于批准发布《电气绝缘用漆 第6部分：环保型水性浸渍漆》等123项国家标准的公告】

暂无

本标准按照 GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国商务部提出。
本标准由全国饮食加工设备标准化技术委员会(SAC/TC383)归口。
本标准起草单位:北京市服务机械研究所、广州市赛思达机械设备有限公司、广东恒联食品机械有限公司、安徽华菱西厨装备股份有限公司、浙江工商大学。
本标准主要起草人:刘洪伟、唐树松、刘文忠、许正华、傅玉颖、何阳春、张启平、房安军、曾键。

本标准规定了将面包切成片的面包切片机的技术要求、试验方法、检验规则和使用信息。
本标准适用于由专业人员操作，且不用喷水器清洗的面包切片机。
本标准不适用于：
——制造商仍在开发的试验机；
——由多个水平移动刀片构成的框架切片机；
——专门为大众设计使用的家用面包切片机；
——带有水平循环切割系统的面包切片机；
——用以将面板大小的产品切割或锯成小块的矩形切片机。

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
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中国轻工业联合会

浙江工商大学 广州市赛思达机械设备有限公司 北京市服务机械研究所 广东恒联食品机械有限公司 安徽华菱西厨装备股份有限公司

全国饮食加工设备标准化技术委员会（SAC/TC 383）