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SB/T 10384-2013 中央储备肉活畜储备基地场资质条件
Qualification standards for national livestock reserve farms
基本信息
分类信息
-
ICS分类:
【
食品技术(67)
肉、肉制品和其他动物类食品(67.120)
动物制品综合(67.120.01)
】
-
CCS分类:
【
食品(X)
食品综合(X00/09)
标准化、质量管理(X00)
】
-
行标分类:
描述信息
-
前言:
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准根据《中华人民共和国畜牧法》《中华人民共和国动物防疫法》《兽药管理条例》《种畜禽管理条例》及有关法律法规和规章的规定修订而成。
本标准代替SB/T10384—2004《中央储备肉活畜储备基地场资质条件》,与SB/T10384—2004相比,主要技术变化如下:
———修改了范围的部分内容;
———修改了中央储备肉活畜储备、管理及检查和公检的定义,增加了基础母猪、净道、污道的定义;
———修改了基地场质量管理文件、质量管理体系文件记录、管理方法的部分内容;
———修改了选址、规模、布局、设施的部分内容,增加了养殖方式要求;
———修改了人员、活畜出栏资质文件、引种资质文件、免疫、寄生虫控制、疫病监控、兽药的部分内容;
———修改了饲料、饲草、饮水的部分内容;
———修改了记录的部分内容;
———修改了饲料、饲草质量与检验的部分内容;
———删除了宰后肉品质量与检验;
———修改了基地场信用的部分内容;
———修改了其他要求的部分内容。
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
本标准起草单位:商务部市场运行和消费促进司、商务部流通产业促进中心、华商储备商品管理中心、中国食品集团公司、湖南新五丰股份有限公司、河北裕丰京安养殖有限公司、宁夏依顺园农工贸有限公司。
本 标准起草人:丁书旺、刘虎城、刘颖、金社胜、孙鑫、卢忠、刘元。
本标准所代替标
-
适用范围:
本标准规定了中央储备肉活畜储备基地场的质量管理要求、建设、防疫、饲养管理、记录、饲料饲草质量与检验及资信等基本要求。
本标准适用于中央储备肉活畜储备基地场的确立和管理。
-
引用标准:
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB5749 生活饮用水卫生标准
GB7959 粪便无害化卫生标准
GB13078 饲料卫生标准
GB/T14699.1 饲料 采样
GB16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程
GB16549 畜禽产地检疫规范
GB16567 种畜禽调运检疫技术规范
GB/T17823 集约化猪场防疫基本要求
GB/T17824.1 规模猪场建设
GB/T17824.2 规模猪场生产技术规程
GB/T17824.3 规模猪场环境参数及环境管理
GB18596 畜禽养殖业污染物排放标准
GB/T22147 饲料中沙丁胺醇、莱克多巴胺和盐酸克伦特罗的测定 液相色谱质谱联用法
NY5027 无公害食品 畜禽饮用水水质
NY5030 无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则
NY5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则
NY/T5033 无公害食品 生猪饲养管理准则
NY/T5128 无公害食品 肉牛饲养管理准则
NY/T5151 无公害食品 肉羊饲养管理准则
食品动物禁用的兽药及其化合物清单(农牧发[2002]1号)
饲料药物添加剂使用规范(中华人民共和国农业部公告第168号)
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