NY/T 894-2014

绿色食品 荞麦及荞麦粉

Green food. Buckwheat and buckwheat flour

2014-10-17

2015-01-01

暂无

实施公告【2020年第9号(总第245号)】

本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准代替NY/T 894-2004《绿色食品 荞麦》。与NY/T 894-2004相比，除编辑性修改外，主要技术变化如下：
——修改了标准名称，改为《绿色食品 荞麦及荞麦粉》；
——修改了适用范围，增加了荞麦米、荞麦粉；
——修改了术语和定义；
——修改了荞麦感官要求，增加了荞麦米、荞麦粉的感官要求；
——修改了荞麦理化指标，增加了荞麦米、荞麦粉的理化指标要求；
——修改了卫生指标，删除了氟、对硫磷、马拉硫磷、氰化物，增加了铬、溴氰菊酯、氧乐果、辛硫磷、郝曲霉毒素A，修改了镉、乐果、敌敌畏限量值。
本标准由农业部农产品质量安全监管局提出。
本标准由中国绿色食品发展中心归口。
本标准起草单位：中国科学院沈阳应用生态研究所。
本标准主要起草人：王莹、郭璇、贾垚、王颜红、林桂凤、王瑜、孙辞。
本标准的历次版本发布情况为：
——NY/T 894-2004。

本标准规定了绿色食品荞麦及荞麦粉的术语和定义、分类、要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于绿色食品荞麦、荞麦米、荞麦粉。

下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB/T 5009.15 食品中镉的测定
GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定
GB/T 5009.36 粮食卫生标准的分析方法
GB/T 5009.102 植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定
GB/T 5009.110 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定
GB/T 5009.123 食品中铬的测定
GB/T 5009.145 植物性食品有机磷和近基甲酸酯类农药多种残留的测定
GB/T 5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
GB/T 5494 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验
GB/T 5498 粮油检验 容重测定
GB/T 5505 粮油检验 灰分测定法
GB/T 5508 粮油检验 粉类粮食含砂量测定
GB/T 5509 粮油检验 粉类磁性金属物测定
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GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
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