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NY/T 2655-2014 加工用宽皮柑橘
Mandarin fruits for processing
基本信息
分类信息
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ICS分类：
【
食品技术（67）
水果、蔬菜及其制品（67.080）
水果及其制品（67.080.10）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品加工与制品（X10/29）
果类加工与制品（X24）
】
-
行标分类：
描述信息
-
前言：
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由农业部农产品加工局提出。
本标准由农业部农产品加工标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：中国农业科学院（西南大学）柑橘研究所、浙江台州一罐食品有限公司、湖南省农业厅经济作物处、浙江省农业科学院食品科学研究所。
本标准主要起草人：邓烈、何绍兰、陈君、易时来、廖振坤、谢让金、张俊、郑永强、吕强。
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适用范围：
本标准规定了用于加工橘片罐头、汁胞（囊胞）、橘汁等宽皮柑橘的品种、质量要求、检验方法、检验规则、包装、运输和贮存条件。
本标准适用于加工用宽皮柑橘的生产、贮运与购销。
-
引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 2762 食品中污染物限量
GB 2763 食品中农药最大残留限量
GB/T 8210 柑桔鲜果检验方法
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