收藏到云盘
纠错反馈
SB/T 11093-2014 中央储备 冻卷羊肉
Central reserves—Frozen rolled mutton
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
肉、肉制品和其他动物类食品（67.120）
肉和肉制品（67.120.10）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品加工与制品（X10/29）
肉类加工制品（X22）
】
-
行标分类：
描述信息
-
前言：
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
本标准起草单位:商务部市场运行司、商务部流通产业促进中心、华商储备商品管理中心。
本标准主要起草人:丁书旺、刘虎城、赵箭、张新玲、靳红果、刘华琳、邵建国、周朝义。
-
适用范围：
本标准规定了冻卷羊肉的相关术语和定义、品种及规格、技术要求、检验方法、检验规则、包装要求、标识和标签、储存及运输。
本标准适用于中央储备的冻卷羊肉。
-
引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T191 包装储运图示标志
GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB/T4456 包装用聚乙烯吹塑薄膜
GB/T5009.44 肉与肉制品卫生标准的分析方法
GB/T6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T9961 鲜、冻胴体羊肉
GB/T9695.15 肉与肉制品 水分含量测定
GB/T20799 鲜、冻肉运输条件
SB/T10408 国家储备冻肉储存冷库资质条件
相关标准
相关部门
相关人员
关联标准
-
SN 0208-1993
出口肉中十种磺胺残留量检验方法
-
DB50/T 781-2017
重庆市渝菜 荣昌卤鹅烹饪技术规范
-
SB/T 10033-1992
中式糕点分类
-
SB/T 10752-2012
马铃薯雪花全粉
-
SB/T 10607-2011
箱式燃气食品烘炉
-
SB/T 10662-2012
病害牲畜及病害牲畜产品化制设备
-
SB/T 11102-2014
菱镁工艺品运输包装
-
NY/T 2778-2015
骨素
-
GB/T 9959.4-2019
鲜、冻猪肉及猪副产品 第4部分：猪副产品
-
SB/T 10482-2008
预制肉类食品质量安全要求
-
DB23/T 2367-2019
黑龙江省地理标志产品 依安大鹅
-
GB 16869-2000
鲜、冻禽产品
-
SB/T 10663-2012
病害畜禽及其产品无害化处理人员技能要求
-
NY/T 3608-2020
畜禽骨胶原蛋白含量测定方法 分光光度法
-
SB/T 10184-1993
拉条机技术条件
-
SB/T 10398.2-2013
旧货品质鉴定 第2部分：旧电器电子产品鉴定要求
-
SB/T 10266-1996
家用交流自动调压器
-
DB62/T 2163-2011
甘肃省天祝白牦牛肉
-
SB/T 10468.1-2013
轮胎营销运营管理规范
-
SB/T 10065-1992
豆芽菜生长机技术条件
打开设置，点击
执行注册
