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GB/T 30885-2014 植物蛋白饮料 豆奶和豆奶饮料
Plant protein beverage-Soymilk and soymilk beverage
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
饮料（67.160）
无酒精饮料（67.160.20）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
饮料（X50/59）
饮料制品（X51）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准按照 GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国饮料标准化技术委员会(SAC/TC472)归口。
本标准起草单位:中国饮料工业协会技术工作委员会、中国食品发酵工业研究院、深圳维他(光明)食品饮料有限公司、维维食品饮料股份有限公司、杨协成(广州)食品饮料有限公司、杭州豆制食品有限公司、黑牛食品股份有限公司。
本标准主要起草人:涂顺明、李羽楠、袁杰、刘兴玲、赵曼、胡杭、罗宝剑。
-
适用范围：
本标准规定了豆奶和豆奶饮料的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于以大豆为主要原料，经加工制成的预包装液体饮料。
-
引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB1352 大豆
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GB4789.35 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验
GB5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
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