收藏到云盘
纠错反馈
GB 4789.14-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
暂无
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品综合（X00/09）
卫生、安全、劳动保护（X09）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准代替GB/T 4789.14-2003《食品卫生微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验》。
本标准与GB/T 4789.14-2003相比，主要变化如下：
——修改了标准的中文名称：
——增加了第二法 蜡样芽胞杆菌MPN计数法；
——将选择性分离培养基（MYP）培养条件由37℃培养12h~20h改为30℃±1℃培养24h~48h；
——增加了溶菌酶试验；
——修改了操作步骤；
——增加了附录A、附录B。
-
适用范围：
本标准规定了食品中蜡样芽胞杆菌（Bacillus cereus）的检验方法。
本标准第一法适用于蜡样芽胞杆菌含量较高的食品样品中蜡样芽胞杆菌的计数；第二法适用于蜡样芽胞杆菌含量较低的食品样品中蜡样芽胞杆菌的计数。
-
引用标准：
暂无
相关标准
相关部门
-
发布部门：
中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
相关人员
关联标准
-
GB 1886.219-2016
食品安全国家标准 食品添加剂 苋菜红铝色淀
-
GB 1903.21-2016
食品安全国家标准 食品营养强化剂 富硒酵母
-
GB 10133-2014
食品安全国家标准 水产调味品
-
GB 28366-2012
食品安全国家标准 食品添加剂 2-乙基-4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮
-
GB 25550-2010
食品安全国家标准 食品添加剂 L-肉碱酒石酸盐
-
T/CAIA SH003-2015
稻米 镉的测定 X射线荧光光谱法
-
GB 25580-2010
食品安全国家标准 食品添加剂 稳定态二氧化氯溶液
-
GB 1903.24-2016
食品安全国家标准 食品营养强化剂 维生素C磷酸酯镁
-
GB 1886.64-2015
食品安全国家标准 食品添加剂 焦糖色
-
GB 5009.267-2016
食品安全国家标准 食品中碘的测定
-
GB 1886.56-2015
食品安全国家标准 食品添加剂 1-丁醇(正丁醇)
-
GB 25576-2020
食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化硅
-
GB 5009.158-2016
食品安全国家标准 食品中维生素K1的测定
-
GB 1886.30-2015
食品安全国家标准 食品添加剂 可可壳色
-
GB 29978-2013
食品安全国家标准 食品添加剂 2-己烯醛(叶醛)
-
GB 5009.96-2016
食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A的测定
-
GB 1903.1-2015
食品安全国家标准 食品营养强化剂 L-盐酸赖氨酸
-
GB 29958-2013
食品安全国家标准 食品添加剂 l-薄荷醇丙二醇碳酸酯
-
GB 25585-2010
食品安全国家标准 食品添加剂 氯化钾
-
GB 25546-2010
食品安全国家标准 食品添加剂 富马酸
打开设置，点击
执行注册
