收藏到云盘
纠错反馈
GB/T 31121-2014 果蔬汁类及其饮料
Fruit & Vegetable juices and fruit & vegetable beverage(nectars)
基本信息
分类信息
-
ICS分类:
【
食品技术(67)
饮料(67.160)
无酒精饮料(67.160.20)
】
-
CCS分类:
【
食品(X)
饮料(X50/59)
饮料综合(X50)
】
-
行标分类:
暂无
描述信息
-
前言:
本标准按照 GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国饮料标准化技术委员会(SAC/TC472)归口。
本标准起草单位:中国饮料工业协会技术工作委员会、北京汇源饮料食品集团有限公司、杭州娃哈哈集团有限公司、农夫山泉股份有限公司、百事亚洲研发中心有限公司、统一企业(中国)投资有限公司、康师傅饮品投资(中国)有限公司、可口可乐饮料(上海)有限公司、烟台北方安德利果汁股份有限公司。
本标准主要起草人:王金玉、杨永兰、李绍振、翟鹏贵、周力、程缅、黄莹萍、刘元、沈康克、曲昆生。
-
适用范围:
本标准规定了果蔬汁类及其饮料的术语和定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以水果和(或)蔬菜(包括可食的根、茎、叶、花、果实)等为原料,经加工或发酵制成的液体饮料。
-
引用标准:
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T12143 饮料通用分析方法
GB14880 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
GB28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
相关标准
相关部门
相关人员
关联标准
-
GB 2759.1-1996
冷冻饮品卫生标准
-
DB37/T 766-2007
山东省莱阳梨汁
-
GB/T 12143.4-1992
碳酸饮料中二氧化碳的测定方法
-
GB/T 18963-2012
浓缩苹果汁
-
T/ZJFIA 001-2019
包装饮用天然水
-
GB 17325-2005
食品工业用浓缩果蔬汁(浆)卫生标准
-
SB/T 10211-1994
可可液块
-
GB/T 31325-2014
植物蛋白饮料 核桃露(乳)
-
QB/T 4068-2010
食品工业用茶浓缩液
-
GB/T 13738.2-1992
第二套红碎茶
-
GB 2759.1-2003
冷冻饮品卫生标准
-
QB 1687-1993
浓缩苹果清汁
-
NY/T 3909-2021
非浓缩还原果蔬汁加工技术规程
-
NY/T 1713-2009
绿色食品 茶饮料
-
T/CAS 229-2013
饮用天然无气苏打水
-
GB/T 12143.5-1992
浓缩果汁中乙醇的测定方法
-
GB/T 21730-2008
浓缩橙汁
-
GB/T 16347-1996
乳酸菌饮料中乳酸菌的微生物学检验
-
LS/T 3224-1994
可可液块
-
DB37/T 658-2006
山东省饮用天然矿泉水良好生产规范