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GB/T 31121-2014 果蔬汁类及其饮料
Fruit & Vegetable juices and fruit & vegetable beverage(nectars)
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
饮料（67.160）
无酒精饮料（67.160.20）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
饮料（X50/59）
饮料综合（X50）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准按照 GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国饮料标准化技术委员会(SAC/TC472)归口。
本标准起草单位:中国饮料工业协会技术工作委员会、北京汇源饮料食品集团有限公司、杭州娃哈哈集团有限公司、农夫山泉股份有限公司、百事亚洲研发中心有限公司、统一企业(中国)投资有限公司、康师傅饮品投资(中国)有限公司、可口可乐饮料(上海)有限公司、烟台北方安德利果汁股份有限公司。
本标准主要起草人:王金玉、杨永兰、李绍振、翟鹏贵、周力、程缅、黄莹萍、刘元、沈康克、曲昆生。
-
适用范围：
本标准规定了果蔬汁类及其饮料的术语和定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以水果和（或）蔬菜（包括可食的根、茎、叶、花、果实）等为原料，经加工或发酵制成的液体饮料。
-
引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
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GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
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GB28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
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