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DB12/T 565-2015 天津市低温食品冷链物流履历追溯管理规范
Specifications of logistics pedigree tracking management for low-temperature food
基本信息
分类信息
-
ICS分类:
【
食品技术(67)
食品综合(67.040)
】
-
CCS分类:
【
食品(X)
食品综合(X00/09)
标志、包装、运输、贮存(X08)
】
-
行标分类:
暂无
描述信息
-
前言:
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由天津市商务委员会提出并归口。
本标准起草单位:天津市现代物流协会、天津市质量技术监督信息研究所。
本标准主要起草人:高玉斌、李雪军、郭儒家、陈慧娟、徐凤成、高峰、范旭、杜宝荣、孙彩英、杨奎发、刘璟。
本标准为2015年6月首次发布。
-
适用范围:
本标准规范了包括冷藏、冷冻、生鲜等低温食品冷链物流履历追溯管理的总则、体系建立、信息管理及实施。
本标准适用于冷链产业链中低温食品从供货至展售的过程追踪,涵盖各环节与其对应作业的质量状况。
-
引用标准:
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
DB12/T 560-2015 冷链物流 温度检测与要求规范
相关标准
相关部门
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起草单位:
天津市现代物流协会
天津市质量技术监督信息研究所
相关人员
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