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DB12/T 562-2015 天津市畜禽肉冷链物流操作规程
Operation rules for cold chain logistics of livestock and poultry meat
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
肉、肉制品和其他动物类食品（67.120）
肉和肉制品（67.120.10）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品加工与制品（X10/29）
肉类加工制品（X22）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由天津市商务委员会提出并归口。
本标准起草单位： 天津市现代物流协会、天津市质量技术监督信息研究。
本标准主要起草人：杜宝荣、孙彩英、郭儒家、陈慧娟、徐凤成、高峰、范旭、杨奎发、高玉斌、刘璟。
本标准为2015年6月首次发布。
-
适用范围：
本标准规定了畜禽肉品冷链物流的术语和定义、货品包装与标识、储存、运输、展售关键作业流程的基本要求。
本标准适用于从事畜禽肉相关货品的储存、运输、展售等处理作业。
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引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
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相关部门
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起草单位：
天津市现代物流协会
天津市质量技术监督信息研究所
相关人员
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