LS/T 3243-2015

DHA藻油

DHA algal oils

现行

行业标准

推荐性

2015-07-10

2015-07-10

暂无

实施公告【2015年第8号(总第188号)】

本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由国家粮食局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会（SAC/TC 270）归口。
本标准起草单位：武汉轻工大学、嘉必优生物工程（武汉）有限公司、广东润科生物工程有限公司。
本标准起草人：何东平、汪志明、陈涛、李建平、唐孝鹏、田华、李翔宇、肖敏、陈蓉、黄巍峰、郑晓辉、周强、冯成。
本标准为首次制定。

本标准规定了作为新食品原料的DHA藻油的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签、包装、储存、运输等要求。
本标准适用于利用裂壶藻（Schizochytrium sp.）或者吾肯氏壶藻（Ulkenia amoeboida）或者寇氏隐甲藻（Crypthecodinium cohnii）等藻种，经生物发酵、分离、提纯等工艺生产的一种可供食用的富含DHA的油脂。

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法
GB 5413.36 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定
GB/T 5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
GB/T 5528 动植物油脂 水分及挥发物含量测定
GB/T 5535（所有部分） 动植物油脂 不溶性杂质含量的测定
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 14880 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB/T 15688 动植物油脂 不溶性杂质含量的测定
GB/T 17374 食用植物油销售包装
GB/T 17376 动植物油脂 脂肪酸甲酯制备
GB/T 17377 动植物油脂 脂肪酯甲酯的气相色谱分析
GB/T 24304 动植物油脂 茴香胺值的测定
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告（中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会2010年第3号）

GB 2760 GB 2761 GB 2762 GB 2763 GB/T 5009.37 GB 5413.36 GB/T 5492 GB/T 5528 GB/T 5535(所有部分) GB 7718 GB 14880 GB 14881 GB/T 15688 GB/T 17374 GB/T 17376 GB/T 17377 GB/T 24304 JJF 1070 关于批准DHA藻油 棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告(中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会2010年第3号)

武汉轻工大学 嘉必优生物工程（武汉）有限公司 广东润科生物工程有限公司