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DB33/T 729-2015 浙江省建德苞茶生产技术规范
Technical specification for Jiande Bao tea production
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
农业（65）
农业和林业（65.020）
植物栽培（65.020.20）
】
-
CCS分类：
【
农业、林业（B）
农业、林业综合（B00/09）
农林技术（B05）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准按GB/T 1.1-2009给出的规则进行起草。
本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》和GB/T 17924-2008《地理标志产品标准通用要求》制定。
本标准代替DB33/T 729-2009《地理标志产品 建德苞茶》，与DB33/T 729-2009相比，除编辑性修改外，主要技术变化如下：
——修改了理化指标，“游离氨基酸”改为“游离氨基酸总量”，去除了粗纤维指标；
——修改了卫生安全指标执行要求；
——修改了建德苞茶的定义；
——增加了建德苞茶种植品种；
——增加了型式检验情况。
本标准由浙江省农业厅提出。
本标准由浙江省茶叶标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：浙江天赐生态科技有限公司、建德市天羽茶业有限公司、建德市质量计量监测中心、建德市农技推广中心。
本标准主要起草人：徐渊金、李松祥、宋林荣、欧阳立明、郝国双、缪少霞。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
——DB33/T 729-2009。
-
适用范围：
本标准规定了建德苞茶的地理标志产品保护范围、术语和定义、自然环境、种植与管理、采摘与加工、质量要求、标志、标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于地理标志产品建德苞茶的生产。
-
引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 14487 茶叶感官审评术语
GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB 23350 限制商品过度包装要求 食品和化妆品
GB/T 30375 茶叶贮存
GH/T 1070 茶叶包装通则
NY/T 5018-2001 无公害食品 茶叶生产技术规程
NY 5020 无公害食品 茶叶产地环境条件
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