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NY/T 2798.12-2015 无公害农产品 生产质量安全控制技术规范 第12部分:畜禽屠宰

基本信息
  • 标准号:
    NY/T 2798.12-2015
  • 名称:
    无公害农产品 生产质量安全控制技术规范 第12部分:畜禽屠宰
  • 英文名称:
    暂无
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    行业标准
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    2015-05-21
  • 实施日期:
    2015-08-01
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    实施公告【2020年第9号(总第245号)】
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分类信息
  • ICS分类:
    农业(65) 农业和林业(65.020) 动物饲养和繁殖(65.020.30)
  • CCS分类:
    农业、林业(B) 畜牧(B40/49) 畜牧综合(B40)
  • 行标分类:
    农业(NY)
描述信息
  • 前言:
    暂无
  • 适用范围:
    本部分规定了无公害畜禽屠宰生产质量安全控制的厂区布局及环境、车间及设施设备、畜禽来源、宰前检验检疫、屠宰加工过程控制、宰后检验检疫、产品检验、无害化处理、包装与贮运、可追溯管理和生产记录等关键环节质量安全控制技术要求。
    本部分适用于猪、牛、羊、鸡、鸭等大宗畜禽无公害屠宰过程的生产、管理与认证。
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
暂无
相关部门
暂无
相关人员
暂无
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