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NY/T 2795-2015 苹果中主要酚类物质的测定 高效液相色谱法
Determination of major phenolic compounds in apple—High performance liquid chromatography
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
水果、蔬菜及其制品（67.080）
】
-
CCS分类：
【
农业、林业（B）
经济作物（B30/39）
爪果、蔬菜种植与产品（B31）
】
-
行标分类：
描述信息
-
前言：
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由农业部加工局提出并归口。
本标准起草单位：中国农业科学院农产品加工研究所、中国农业科学院果树研究所。
本标准主要起草人：刘璇、毕金锋、陈芹芹、吴昕烨、邓健康、聂继云、易建勇、周林燕、郑金铠、周沫、李静。
-
适用范围：
本标准规定了苹果中主要酚类物质的高效液相色谱测定方法。
本标准适用于苹果中没食子酸、原儿茶酸、新绿原酸、原花青素B1、儿茶素、绿原酸、原花青素B2、咖啡酸、表儿茶素、p-香豆酸、芦丁、阿魏酸、槲皮苷、根皮苷、槲皮素和根皮素等单个或多个组分含量的测定。
-
引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不D注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
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