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NY/T 2790-2015 瓜类蔬菜采后处理与产地贮藏技术规范

Technical specification for postharvest handing and storage in producing area of ground vegetables
基本信息
  • 标准号：
    NY/T 2790-2015
  • 名称：
    瓜类蔬菜采后处理与产地贮藏技术规范
  • 英文名称：
    Technical specification for postharvest handing and storage in producing area of ground vegetables
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    行业标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2015-05-21
  • 实施日期：
    2015-08-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【2020年第9号(总第245号)】
分类信息
描述信息
  • 前言：
    本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
    本标准由农业部农产品加工局提出并归口。
    本标准起草单位：北京市农林科学院蔬菜研究中心、中国人民大学农业与农村发展学院、北京天安农业发展有限公司。
    本标准主要起草人：高丽朴、王清、李江华、林源、左进华、李蕾。
  • 适用范围：
    本标准规定了瓜类蔬菜的采收、分级、包装、预冷、产地贮藏和运输的技术要求。
    本标准适用于黄瓜、苦瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜和瓠瓜的采后处理及产地贮藏，其他瓜类蔬菜可参照执行。
  • 引用标准：
    下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
    GB/T 5737 食品塑料周转箱
    GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
    NY/T 777 冬瓜
    NY/T 1587 黄瓜等级规格
    NY/T 1588 苦瓜等级规格
    NY/T 1655 蔬菜包装标识通用准则
    NY/T 1837 西葫芦等级规程
    NY/T 1982 丝瓜等级规格
    SB/T 10158 新鲜蔬菜包装与标识
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