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NY/T 2789-2015 薯类贮藏技术规范
Technical specification for potatoes and sweet potatoes storage
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
食品综合（67.040）
】
-
CCS分类：
【
农业、林业（B）
农业、林业综合（B00/09）
技术管理（B01）
】
-
行标分类：
描述信息
-
前言：
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由农业部农产品加工局提出。
本标准由农产品加工标准委员会归口。
本标准起草单位：甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所、国家马铃薯产业技术研发中心、辽宁省农业科学院食品与加工研究所、国家甘薯产业技术研发中心、四川省农业科学院农产品加工研究所、农业部规划设计研究院。
本标准主要起草人：田世龙、葛霞、李梅、李守强、金黎平、陈玉成、谢江、于天颖、程建新、钮福祥、沈瑾、田甲春。
-
适用范围：
本标准规定了马铃薯和甘薯的贮藏设施、原料要求、预处理、贮藏管理、标识和出库等内容。
本标准适用于马铃薯和甘薯的贮藏。
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引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
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