收藏到云盘
纠错反馈
GB/T 31321-2014 冷冻饮品检验方法
The test methods for frozen drink products
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
食品试验和分析的一般方法（67.050）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品综合（X00/09）
基础标准与通用方法（X04）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准按照 GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由中国商业联合会提出。
本标准由全国冷冻饮品标准化技术委员会(SAC/TC497)归口。
本标准起草单位:深圳市华测检测技术股份有限公司、深圳海川食品科技有限公司、谱尼测试科技股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、中国商业联合会。
本标准主要起草人:朱平、何唯平、黄永衡、赵建华、宋薇、刘卫星、张贵海、王颖、刘振宇、靳晓蕾。
-
适用范围：
本标准规定了冷冻饮品中总固形物、总糖、脂肪、膨胀率和蛋白质的测定方法。
本标准适用于冰淇淋、雪糕、雪泥、食用冰、冰棍和甜味冰的检验。
-
引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T622 化学试剂 盐酸
GB/T629 化学试剂 氢氧化钠
GB/T631 化学试剂 氨水
GB/T665 化学试剂 五水合硫酸铜(Ⅱ)(硫酸铜)
GB/T676 化学试剂 乙酸(冰醋酸)
GB/T679 化学试剂 乙醇(95%)
GB/T1266 化学试剂 氯化钠
GB/T1273 化学试剂 三水合六氰铁(Ⅱ)酸钾(亚铁氰化钾)
GB/T1288 化学试剂 四水合酒石酸钾钠(酒石酸钾钠)
GB5009.5 食品国家安全标准 食品中蛋白质的测定
GB/T6682 分析实验室用水规格和试验方法
GB/T12591 化学试剂 乙醚
GB/T15894 化学试剂 石油醚
HG/T3449 化学试剂 甲基红
HG/T3475 化学试剂 葡萄糖
相关标准
相关部门
相关人员
关联标准
-
SN/T 0856-2011
进出口罐头食品中锡的检测方法
-
DB44/T 1013-2012
广东省水产品鲜度指标K值的测定
-
SN/T 0527-2012
出口粮谷中甲硫威（灭虫威）及代谢物残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法
-
NY/T 1286-2007
花生黄曲霉毒素B1的测定 高效液相色谱法
-
SN/T 1017.5-2002
出口粮谷及油菜籽中快杀稗残留量检验方法
-
GB/T 22979-2008
牛奶和奶粉中啶酰菌胺残留量的测定 气相色谱-质谱法
-
GB/T 5502-2008
粮油检验 米类加工精度检验
-
SN/T 2271-2009
青椒中转基因成分定性PCR检测方法
-
SN/T 2360.20-2009
进出口食品添加剂检验规程 第20部分：甜味剂
-
SN/T 0217-2014
出口植物源性食品中多种菊脂残留量的检测方法 气相色谱-质谱法
-
GB/T 23377-2009
食品中脱氢乙酸的测定 高效液相色谱法
-
ZB X 04015-1986
出口植物油碘价的检验方法
-
SN/T 3266-2012
食品微生物检验方法确认技术规范
-
SN/T 5140-2019
出口动物源食品中磺胺类药物残留量的测定
-
GB/T 16286-1996
食品中蔗糖的测定方法 酶-比色法
-
SN/T 1941.2-2007
进出口食品中乳酸菌检验方法 第2部分：PetrifilmTM测试片法
-
SN/T 2113-2008
进出口动物源性食品中镇静剂类药物残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法
-
SN/T 0400.2-2015
进出口罐头食品检验规程 第2部分：原辅材料
-
SC/T 3021-2004
水产品中孔雀石绿残留量的测定 液相色谱法
-
SN/T 4042-2014
出口酒中叠氮化钠的测定方法
打开设置，点击
执行注册
