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DB21/T 2501-2015 辽宁省大白菜贮藏保鲜技术规程
Technical regulation for chinese cabbage storage
基本信息
分类信息
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ICS分类：
【
食品技术（67）
食品综合（67.040）
】
-
CCS分类：
【
农业、林业（B）
农业、林业综合（B00/09）
标志、包装、运输、贮存（B08）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由辽宁省农业科学院提出
本标准由辽宁省农村经济委员会归口。
本标准起草单位：辽宁省农业科学院食品与加工研究所、新民市农业技术推广中心。
本标准主要起草人：韩艳秋、高雅、李莉峰、王小鹤、陈玉成、石太渊、徐立伟、崔淑贤、王丽颖。
本标准首次发布。
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适用范围：
本标准规定了大白菜（结球白菜）的采收、晾晒、整理、分级、预贮、库房准备、入库、贮藏管理、出库等技术操作内容。
本标准适用于大白菜的贮藏。
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引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
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