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DB50/T 608-2015 重庆市渝菜 涪江过水鱼烹饪技术规范

基本信息
  • 标准号:
    DB50/T 608-2015
  • 名称:
    重庆市渝菜 涪江过水鱼烹饪技术规范
  • 公告名称:
    渝菜 涪江过水鱼烹饪技术规范
  • 英文名称:
    暂无
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    地方标准
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    2015-07-15
  • 实施日期:
    2015-10-01
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    实施公告【2015年第8号(总第188号)】
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分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 肉、肉制品和其他动物类食品(67.120) 鱼和水产品(67.120.30)
  • CCS分类:
    暂无
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    暂无
  • 适用范围:
    暂无
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
暂无
相关部门
  • 起草单位:
    重庆市烹饪协会
相关人员
暂无
关联标准
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  • SC/T 3048-2014 鱼类鲜度指标K值的测定 高效液相色谱法
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