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GB/T 31814-2015 冻扇贝

Frozen scallop
基本信息
  • 标准号：
    GB/T 31814-2015
  • 名称：
    冻扇贝
  • 英文名称：
    Frozen scallop
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    国家标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2015-07-03
  • 实施日期：
    2015-10-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【关于批准发布《电梯主要部件报废技术条件》等189项国家标准的公告】
分类信息
描述信息
  • 前言：
    本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
    本标准由中华人民共和国农业部提出。
    本标准由全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC156/SC3)归口。
    本标准起草单位:中国水产科学研究院黄海水产研究所、獐子岛集团股份有限公司。
    本标准主要起草人:王联珠、殷邦忠、赵世明、朱文嘉、宋春丽、郭莹莹、卢立娜、杜立群。
  • 适用范围：
    本标准规定了冻扇贝产品的分类、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。
    本标准适用于以栉孔扇贝(Chlamys farreri)、海湾扇贝(Argopecten irradians)、虾夷扇贝(Patinopecten yessoensis)为原料，经处理、速冻制成的产品。其他品种扇贝生产的相应产品可参照执行。
  • 引用标准：
    下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
    GB2721 食用盐卫生标准
    GB2733 鲜、冻动物性水产品卫生标准
    GB2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准
    GB5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定
    GB5749 生活饮用水卫生标准
    GB7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则
    GB/T30891—2014 水产品抽样规范
    JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则
相关标准
  • 引用标准：
    GB 2721 GB 2733 GB 2760 GB 5009.3 GB 5749 GB 7718 GB/T 30891-2014 JJF 1070
相关部门
  • 归口单位：
    3) 156/SC 全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC
  • 主管部门：
    3) 156/SC 全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC
  • 起草单位：
    中国水产科学研究院黄海水产研究所 獐子岛集团股份有限公司
相关人员
暂无
关联标准