GB/T 31784-2015

马铃薯商品薯分级与检验规程

Code of practice for grading and inspecting of commercial potatoes

现行

国家标准

推荐性

2015-07-03

2015-11-02

暂无

实施公告【关于批准发布《电梯主要部件报废技术条件》等189项国家标准的公告】

暂无

本标准按照 GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国农业部提出。
本标准由全国蔬菜标准化技术委员会(SAC/TC467)归口。
本标准起草单位:内蒙古大学内蒙古自治区马铃薯工程技术研究中心、中国农业科学院蔬菜花卉研究所、国际马铃薯中心北京联络处、中国标准化研究院、蓝顿旭美食品有限公司、北京辛普劳食品加工有限公司、陕西天成薯业股份有限公司、麦福劳有限责任公司、内蒙古奈伦农业科技股份有限公司、百事食品(中国)有限公司、正蓝旗元都种业有限公司。
本标准主要起草人:张若芳、金黎平、谢开云、杨丽、孙清华、王新伟、许向晖、王向华、孙云飞、孙雷石、赵志强、董健康、熊志勇、吴蕾、杜密茹、吕文霞、萨日娜、王义、宋荣庆、庞欢。

本标准规定了不同用途（鲜食、薯片加工、薯条加工、全粉加工、淀粉加工）的马铃薯商品薯各等级的质量要求、检验方法、级别判定、包装、标识等技术要求。
本标准适用于马铃薯商品薯的等级判定。

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T5009.7—2008 食品中还原糖的测定
GB/T5009.8—2008 食品中蔗糖的测定
GB/T8855 新鲜水果和蔬菜 取样方法
NY/T1655 蔬菜包装标识通用准则

GB/T 5009.7-2008 GB/T 5009.8-2008 GB/T 8855 NY/T 1655

中国标准化研究院 中国农业科学院蔬菜花卉研究所 内蒙古大学内蒙古自治区马铃薯工程技术研究中心 北京辛普劳食品加工有限公司 蓝顿旭美食品有限公司 国际马铃薯中心北京联络处 陕西天成薯业股份有限公司 麦福劳有限责任公司 内蒙古奈伦农业科技股份有限公司 百事食品(中国)有限公司 正蓝旗元都种业有限公司

全国蔬菜标准化技术委员会（SAC/TC 467）

全国蔬菜标准化技术委员会(SAC/TC467)