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GB/T 31748-2015 茶鲜叶处理要求
Requirements for fresh leaves of tea
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
茶、咖啡、可可（67.140）
茶（67.140.10）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
饮料（X50/59）
茶叶制品（X55）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由中华全国供销合作总社提出。
本标准由全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC339)归口。
本标准起草单位:安徽农业大学、安徽茶叶进出口有限公司、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院。
本标准主要起草人:宛晓春、李立祥、宁井铭、顾公新、翁昆、张亚丽。
-
适用范围：
本标准规定了茶鲜叶的术语和定义、要求、运输和鲜叶处理。
本标准适用于全国各产茶区茶叶加工的原料。
-
引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
NY/T225 机械化采茶技术规程
NY/T853 茶叶产地环境技术条件
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