收藏到云盘
纠错反馈

GB/T 31740.1-2015 茶制品 第1部分:固态速溶茶

Tea products—Part 1: Instant tea in solid form
基本信息
  • 标准号:
    GB/T 31740.1-2015
  • 名称:
    茶制品 第1部分:固态速溶茶
  • 英文名称:
    Tea products—Part 1: Instant tea in solid form
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    国家标准
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    2015-07-03
  • 实施日期:
    2015-11-02
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    实施公告【关于批准发布《电梯主要部件报废技术条件》等189项国家标准的公告】
    • 阅读或下载 使用APP、PC客户端等功能更强大
    • 网页在线阅读 体验阅读、搜索等基本功能
    • 用户分享资源 来自网友们上传分享的文件
    • 纸书购买 平台官方及网友推荐
分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 茶、咖啡、可可(67.140) 茶(67.140.10)
  • CCS分类:
    食品(X) 饮料(X50/59) 茶叶制品(X55)
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    GB/T31740《茶制品》分为如下几个部分:
    ———第1部分:固态速溶茶;
    ———第2部分:茶多酚;
    ———第3部分:茶黄素。
    本部分为 GB/T31740的第1部分。
    本部分按照 GB/T1.1—2009给出的规则起草。
    本部分由中华全国供销合作总社提出。
    本部分由全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC339)归口。
    本部分起草单位:中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、安徽农业大学、浙江省茶叶集团股份有限公司、杉杉(杭州)茶叶萃取科技有限公司、浙江省茶资源跨界应用技术重点实验室、浙江茶能科技股份有限公司、浙江茗皇天然食品开发有限公司、福建仙洋洋食品科技有限公司、杭州浙大百川生物食品技术有限公司、瑞安市绿洲生物科技有限公司。
    本部分主要起 草 人:张 士 康、杨 秀 芳、刘 政 权、王 宪 达、孔 俊 豪、高 玉 萍、胡 振 长、梁 惠 玲、禹 超、毛立民、郭洪涛、应敏、刘志明、涂云飞、赵玉香、邹新武、王盈峰、查森俊、孙庆磊、傅秀花。
  • 适用范围:
    GB/T 31740的本部分规定了固态速溶茶的产品分类及定义、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。
    本部分适用于以茶叶或茶鲜叶为原料,经水提(或采用茶鲜叶榨汁)、过滤、浓缩、干燥制成的,可在生产过程中加入食品添加剂、食品加工助剂以及适量食品辅料(如麦芽糊精)的固态速溶绿茶和固态速溶红茶产品。
  • 引用标准:
    下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
    GB/T191 包装储运图示标志
    GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
    GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
    GB2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
    GB5749 生活饮用水卫生标准
    GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
    GB/T18798.1 固态速溶茶 第1部分:取样
    GB/T18798.2 固态速溶茶 第2部分:总灰分测定
    GB/T18798.3 固态速溶茶 第3部分:水分测定
    GB/T20884 麦芽糊精
    GB/T21727 固态速溶茶 儿茶素类含量的检测方法
    GB/T30483 茶叶中茶黄素的测定 高效液相色谱法
    定量包装商品计量监督管理办法(国家质量监督检验检疫总局〔2005〕第75号令)
    国家质量监督检验检疫总局关于修改《食品标识管理规定》的决定(国家质量监督检验检疫总局〔2009〕第123号令)
相关标准
  • 引用标准:
    GB/T 191 GB 2760 GB 2762 GB 2763 GB 5749 GB 7718 GB/T 18798.1 GB/T 18798.2 GB/T 18798.3 GB/T 20884 GB/T 21727 GB/T 30483 定量包装商品计量监督管理办法(国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令) 国家质量监督检验检疫总局关于修改《食品标识管理规定》的决定(国家质量监督检验检疫总局[2009]第123号令) ISO 10727:2002 ISO 14502-1:2005
相关部门
  • 起草单位:
    中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院 安徽农业大学 浙江省茶叶集团股份有限公司 浙江省茶资源跨界应用技术重点实验室 杉杉(杭州)茶叶萃取科技有限公司 浙江茶能科技股份有限公司 浙江茗皇天然食品开发有限公司 福建仙洋洋食品科技有限公司 杭州浙大百川生物食品技术有限公司 瑞安市绿洲生物科技有限公司
  • 归口单位:
    全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC 339)
  • 提出部门:
    中华全国供销合作总社
  • 主管部门:
    全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC339)
相关人员
暂无
关联标准
  • GH/T 1178-2019 祁门工夫红茶
  • GB/T 9833.1-2013e 紧压茶 第1部分:花砖茶
  • GH/T 1241-2019 漳平水仙茶
  • GB/T 39592-2020 黄茶加工技术规程
  • DB35/T 147.3-2001 福建省白芽奇兰茶标准综合体 苗木培育技术规范
  • DB42/T 522-2015 湖北省地理标志产品 鹤峰茶
  • GB/T 30377-2013 紧压茶茶树种植良好规范
  • DB51/ 210.1-1998 四川省特种末莉花茶(全芽至一芽一叶)
  • GH/T 1246-2019 茯茶加工技术规范
  • DBS52/ 002-2014 贵州省食品安全地方标准 代用茶
  • DB36/T 496-2018 江西省婺源绿茶 有机茶标识与销售
  • DB3302/T 075-2018 宁波市余姚瀑布仙茗生产技术规程
  • DB35/T 2057-2022 福建省茶叶赛事 组织通则
  • NY/T 864-2012 苦丁茶
  • DB34/T 319-2003 安徽省霍山黄芽茶
  • DB5206/T11—2018 铜仁市梵净山低产茶园改造技术规程
  • DB32/T 3211-2017 江苏省‘黄金芽’茶树有机栽培技术规程
  • DB45/ 213-2005 广西壮族自治区原产地域产品 横县茉莉花
  • DB5206/T10—2018 铜仁市梵净山标准茶园建设技术规程
  • GB/T 14456.1-2017 绿茶 第1部分:基本要求
用户分享资源

GB/T 31740.1-2015 茶制品 第1部分:固态速溶茶

Tea products—Part 1: Instant tea in soli...
上传文件
注:本列表内文件主要来源于网友们的分享上传。如您发现有不正确不合适的内容,请及时联系客服
纠错反馈
GB/T 31740.1-2015 茶制品 第1部分:固态速溶茶
提交反馈
分类列表
确定
上传文件
完全匿名 前台匿名 显示用户名 点击选择文件
{{uploadFile.name}} {{uploadFile.sizeStr}}
目前支持上传小于100MB的PDF、OCF、OCS格式文件
注:您上传文件即代表同意平台可以公开给所有用户下载。平台会根据您的选择及实际情况,为您发放相应的直接或分成奖励。平台也可以根据实际情况需要,对您上传到服务器的文件进行调整隐藏删除等,而无需通知到您。
联系客服

纸书购买链接招商中,联系客服入驻

客服QQ: 2449276725 1455033258

1098903864 1969329120

客服电话:0379-80883238

电子邮箱:ocsyun@126.com