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GB/T 30357.3-2015 乌龙茶 第3部分:黄金桂
Oolong tea—Part 3: Huangjingui
基本信息
分类信息
-
ICS分类:
【
食品技术(67)
茶、咖啡、可可(67.140)
茶(67.140.10)
】
-
CCS分类:
【
食品(X)
饮料(X50/59)
茶叶制品(X55)
】
-
行标分类:
暂无
描述信息
-
前言:
GB/T30357《乌龙茶》分为以下几个部分:
———第1部分:基本要求;
———第2部分:铁观音;
———第3部分:黄金桂;
———第4部分:水仙;
———第5部分:肉桂;
———第6部分:单枞;
———第7部分:佛手;
———第8部分:大红袍;
……
本部分为GB/T30357的第3部分。
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本部分由中华全国供销合作总社提出。
本部分由全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC339)归口。
本部分起草单位:国家茶叶质量监督检验中心(福建)、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、福建省安溪八马茶业有限公司、福建大自然茶业科技有限公司、福建农林大学、福建省安溪县溪韵茶业有限公司、华祥苑茶业股份有限公司、泉州出入境检验检疫局、安溪茶厂有限公司。
本部分主要起草人:罗晓薇、林锻炼、陈磊、翁昆、陈文钦、林荣溪、杨宝荣、孙威江、陈万年、林先滨、黄东方、黄伙水、李宗垣。
-
适用范围:
GB/T 30357的本部分规定了黄金桂的术语和定义、实物标准样、基本要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。
本部分适用于以黄旦品种的叶、驻芽、嫩梢为原料,依次经萎凋、做青、杀青、揉捻(包揉)、烘干等独特工艺过程制成的初制茶,经整形、归类等工艺制成的乌龙茶。
-
引用标准:
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
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