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GB/T 31320-2014 流质糖果
Liquid candy
基本信息
分类信息
-
ICS分类:
【
食品技术(67)
糖、糖制品、淀粉(67.180)
糖和糖制品(67.180.10)
】
-
CCS分类:
【
食品(X)
制糖与糖制品(X30/34)
加工糖(X33)
】
-
行标分类:
暂无
描述信息
-
前言:
本标准按照 GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由中国商业联合会提出。
本标准由全国糖果和巧克力标准化技术委员会(SAC/TC375)归口。
本标准起草单位:晋江奇峰食品有限公司、旺旺集团、晋江市质量计量检测所、北京中商华测商业标准咨询中心有限责任公司、中国食品工业协会糖果专业委员会、广东真美食品集团有限公司。
本标准主要起草人:林景昌、余明达、林金水、刘振宇、陈丽平、丁绍辉、高峰、陈楚锐。
-
适用范围:
本标准规定了流质糖果的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和销售要求。
本标准适用于流质糖果的生产、检验和销售。
-
引用标准:
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
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