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LY/T 2502-2015 野生动物产品 东北林蛙油
Wildlife products—Northeast forestry frog oviductus
基本信息
分类信息
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ICS分类：
【
食品技术（67）
肉、肉制品和其他动物类食品（67.120）
动物制品综合（67.120.01）
】
-
CCS分类：
【
农业、林业（B）
畜牧（B40/49）
畜、禽产品（B45）
】
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行标分类：
描述信息
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前言：
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由全国野生动物保护管理与经营利用标准化技术委员会（SAC/TC 369)提出并归口。
本标准由中国野生动物保护协会养殖委员会、东北林业大学负责起草。哈尔滨育珍源山特产品经销有限公司、吉林市长白山中国林蛙研究所、吉林市九鼎归蛤产品经销有限公司、哈尔滨动物园参与起草。
本标准主要起草人：肖向红、田秀华、柴龙会、张军、张朝亮、李玉、王静涵、王件驹、何相宝、马雪峰、王凯。
-
适用范围：
本标准规定了东北林蛙油性状和指标、表观分级、检验方法、包装、运输、贮存等。
本标准适用于东北林蛙油质量检验与分级。
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引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 4789.2 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定
GB/T 4789.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群计数
GB/T 4789.4 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验
GB/T 4789.5 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验
GB/T 4789.10 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB/T 4789.11 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验
GB/T 4789.15 食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母计数
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
GB/T 5009.12 食品中铅的测定
GB/T 5009.15 食品中镉的测定
GB/T 5009.123 食品中铬的测定
GB/T 5013 粮油检验 粮食中还原糖和非还原糖测定
GB/T 17376 动植物油脂 脂肪酸甲酯制备
SN/T 2503 淡水鱼中寄生虫检疫技术规范
定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号
相关标准
相关部门
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起草单位：
东北林业大学等
中国野生动物保护协会养殖委员会
相关人员
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