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QB/T 4849-2015 葡萄酒中挥发性醇类的测定方法 静态顶空-气相色谱法

Determination of volatile alcohol components in wine. Static headspace-gas chromatography
基本信息
  • 标准号:
    QB/T 4849-2015
  • 名称:
    葡萄酒中挥发性醇类的测定方法 静态顶空-气相色谱法
  • 英文名称:
    Determination of volatile alcohol components in wine. Static headspace-gas chromatography
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    行业标准
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    2015-07-14
  • 实施日期:
    2016-01-01
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    实施公告【2015年第10号(总第190号)】
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分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 饮料(67.160) 酒精饮料(67.160.10)
  • CCS分类:
    食品(X) 食品发酵、酿造(X60/69) 发酵酒(X62)
  • 行标分类:
    轻工(QB)
描述信息
  • 前言:
    本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
    本标准由中国轻工业联合会提出。
    本标准由全国酿酒标准化技术委员会(SAC/TC 471)归口。
    本标准起草单位:中国食品发酵工业研究院、深圳市华测检测技术股份有限公司、中国长城葡萄酒有限公司、广东省食品工业研究所。
    本标准主要起草人:钟其顶、高红波、陈佳威、王焕香、尹建邦、庄俊钰、岑素玉。
    本标准为首次制定。
  • 适用范围:
    本标准规定了葡萄酒中挥发性醇类的静态顶空-气相色谱测定方法。
    本标准适用于葡萄酒中正丙醇、异丁醇、正丁醇、活性戊醇(2-甲基-1-丁醇)、异戊醇(3-甲基-1-丁醇)、正己醇的测定。
    本标准方法的检出限(mg/L)分别为:正丙醇,0.5;异丁醇,0.5;正丁醇, 0.8;活性戊醇, 1.5;异戊醇,1.2;正己醇,0.9。
  • 引用标准:
    下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
    GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和实验方法
相关标准
暂无
相关部门
  • 起草单位:
    中国食品发酵工业研究院 深圳市华测检测技术股份有限公司 广东省食品工业研究所 中国长城葡萄酒有限公司
相关人员
暂无
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