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SN/T 4260-2015 出口植物源食品中粗多糖的测定 苯酚-硫酸法
Determination of crude polysaccharides in plant source foods for export—Phehol-sulfuric acid colorimetry
基本信息
分类信息
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ICS分类：
【
食品技术（67）
食品试验和分析的一般方法（67.050）
】
-
CCS分类：
【
医药、卫生、劳动保护（C）
卫生（C50/64）
食品卫生（C53）
】
-
行标分类：
描述信息
-
前言：
本部分按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本部分由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本部分起草单位：中华人民共和国宁夏出入境检验检疫局。
本部分主要起草人：李敏、李萍、郝俊虎、孙普兵、闫永利、陈林、杨旭光、李竹岩。
-
适用范围：
本标准规定了出口植物源性食品中粗多糖含量的比色测定法。
本标准适用于食用菌、枸杞、葡萄、枣类、果汁等植物源性食品中粗多糖含量的测定。
本标准不适用于添加淀粉、糊精组分的食品。
本标准方法的检出限为0.5 mg/kg。
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引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
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