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QB/T 4852-2015 起泡葡萄酒中二氧化碳的稳定碳同位素比值（13C/12C）测定方法 稳定同位素比值质谱法

Determination of the carbon isotope ratio(13C/12C)of CO2 in sparkling wines. Method using isotope ratio mass spectrometry
基本信息
  • 标准号：
    QB/T 4852-2015
  • 名称：
    起泡葡萄酒中二氧化碳的稳定碳同位素比值（13C/12C）测定方法 稳定同位素比值质谱法
  • 英文名称：
    Determination of the carbon isotope ratio(13C/12C)of CO2 in sparkling wines. Method using isotope ratio mass spectrometry
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    行业标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2015-10-10
  • 实施日期：
    2016-03-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【2015年第12号(总第192号)】
分类信息
描述信息
  • 前言：
    本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
    本标准由中国轻工业联合会提出。
    本标准由全国酿酒标准化技术委员会（SAC/TC 471）归口。
    本标准起草单位： 中国食品发酵工业研究院、中国食品有限公司、中华人民共和国黄埔出入境检验检疫局、北京龙徽酿酒有限公司。
    本标准主要起草人：钟其顶、武竹英、于庆泉、田玲、梁学军。
    本标准为首次发布。
  • 适用范围：
    本标准规定了起泡葡萄酒中二氧化碳的稳定碳同位素比值（13C/12C）的测定方法。
    本标准适用于测定起泡葡萄酒、葡萄汽酒和香槟中二氧化碳的稳定碳同位素比值（13C/12C）。
  • 引用标准：
    下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
    GB/T 6379.2 测量方法与结果的准确度（正确度与精密度）第2部分:确定标准测量方法重复性与再现性的基本方法
相关标准
暂无
相关部门
  • 起草单位：
    中国食品发酵工业研究院 中华人民共和国黄埔出入境检验检疫局 中国食品有限公司 北京龙徽酿酒有限公司
相关人员
暂无
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