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JB/T 12351-2015 肉类加工机械 嫩化机

基本信息
  • 标准号：
    JB/T 12351-2015
  • 名称：
    肉类加工机械 嫩化机
  • 英文名称：
    暂无
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    行业标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2015-10-10
  • 实施日期：
    2016-03-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【2016年第4号(总第196号)】
分类信息
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了嫩化机的术语和定义、型号及基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
    本标准适用于肉类加工中，通过刀具切割冷鲜肉改变肉的组织结构，实现肉质变嫩的嫰化机。
  • 引用标准：
    暂无
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暂无
相关部门
暂无
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暂无
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