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GT 001-2016 盐水鲭鱼罐头

Canned mackerel in brine
基本信息
  • 标准号：
    GT 001-2016
  • 名称：
    盐水鲭鱼罐头
  • 英文名称：
    Canned mackerel in brine
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    暂无
  • 性质：
    强制性
  • 发布日期：
    2016-05-03
  • 实施日期：
    2016-06-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    暂无
分类信息
描述信息
  • 前言：
    本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
    本标准由中国罐头工业协会提出并归口。
    本标准主要起草单位：宁波佳必可食品有限公司，中国罐头工业协会、青岛海博苑进出口有限公司、荣成石岛广信食品有限公司、福建漳州海魁水产集团、福建紫山集团股份有限公司、漳州市港昌罐头食品有限公司。
    本标准主要起草人：林佩茂、梁仲康、晁曦、张维真、孙义明、陈振魁、洪亚鸿、林美巧。
  • 适用范围：
    本标准规定了盐水鲭鱼罐头的术语和定义、技术要求、标志和标识、包装、运输和贮存。
    本标准适用于以新鲜或速冻良好的鲭鱼为原料，经加工处理、装箱、加入盐水、密封、杀菌制成的盐水鲭鱼罐头。
  • 引用标准：
    下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
    GB/T 2716 食用植物油卫生标准
    GB/T 2733 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品
    GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
    GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
    GB/T 4789.26 食品卫生微生物检测 罐头食品商业无菌的检验
    GB 5461 食用盐
    GB 5749 生活饮用水卫生标准
    GB/T 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
    GB/T 10786 罐头食品的检验方法
    QB/T 1006 罐头食品检验规则
    QB/T 4631 罐头食品包装、标志、运输和贮存
相关标准
暂无
相关部门
  • 提出部门：
    中国罐头工业协会
  • 归口单位：
    中国罐头工业协会
  • 主管部门：
    中国罐头工业协会
  • 起草单位：
    中国罐头工业协会 福建紫山集团股份有限公司 宁波佳必可食品有限公司 荣成石岛广信食品有限公司 青岛海博苑进出口有限公司 福建漳州海魁水产集团 漳州市港昌罐头食品有限公司
相关人员
  • 起草人：
    林佩茂 梁仲康 晁曦 张维真 孙义明 陈振魁 洪亚鸿 林美巧
关联标准