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SB/T 11141-2015 餐饮企业连锁经营规范

Specification of chain business management for catering enterprises
基本信息
  • 标准号：
    SB/T 11141-2015
  • 名称：
    餐饮企业连锁经营规范
  • 英文名称：
    Specification of chain business management for catering enterprises
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    行业标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2015-11-09
  • 实施日期：
    2016-09-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【2016年第1号(总第193号)】
分类信息
描述信息
  • 前言：
    本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
    本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
    本标准起草单位：中国烹饪协会、北京赐香缘餐饮管理有限公司、广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司。
    本标准主要起草人：冯恩援、李亚光、许云飞、史涛、陈崇金、冯炳钊、马彦华、程小敏。
  • 适用范围：
    本标准规定了餐饮连锁企业经营的基本要求及食品加工与配送中心、连锁运营、餐饮连锁支持等方面的要求。
    本标准适用于餐饮连锁的经营与管理。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 引用标准：
    GB 14881 GB/T 27306 SB/T 10426 餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范(卫监督发[2005]260号)
相关部门
  • 起草单位：
    中国烹饪协会 北京赐香缘餐饮管理有限公司 广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司
相关人员
暂无
关联标准