收藏到云盘
纠错反馈
SB/T 11140-2015 快餐企业经营规范
Specification of management for fast food enterprises
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输（03）
公司（企业）的组织和管理（03.100）
公司（企业）的组织和管理综合（03.100.01）
】
-
CCS分类：
【
综合（A）
经济、文化（A10/19）
商业、贸易、合同（A10）
】
-
行标分类：
描述信息
-
前言：
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
本标准起草单位：中国烹饪协会、苏州市快餐行业协会。
本标准主要起草人：苏秋成、李亚光、杨小明、丁玉勇、莫洪国、赵国明、夏连悦、蔡惟迁、赵申、潘宇海。
-
适用范围：
本标准规定了快餐企业应具备的基本要求及经营场所、人员、设备设施、安全与卫生、经营模式、采购、供应与销售和规章制度等方面的要求。
本标准适用于快餐业的经营和管理。
-
引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 27306 食品安全管理体系 餐饮业要求
SB/T 10426 餐饮企业经营规范
相关标准
-
引用标准：
GB/T 27306
SB/T 10426
相关部门
相关人员
关联标准
-
SB/T 10013-2008
冷冻饮品 冰淇淋
-
SB/T 11032-2013
冷冻水产品购销技术规范
-
SB/T 10115-1992
环模制粒机 压模
-
SB/T 10129-1992
饺子成型机技术条件
-
DB5223/T 43-2021
黔西南布依族苗族自治州新市居住区综合便利店建设指南
-
SB/T 10383-2004
商用木材及其制品标志
-
SB/T 11086-2014
零售商门店能耗管理评价规范
-
SB/T 11164-2016
绿色仓库要求与评价
-
DB36/T 1327-2020
江西省学校集中配餐管理规范
-
GB/T 20523-2006
企业物流成本构成与计算
-
SB/T 11152-2016
托盘租赁企业服务规范
-
SB/T 11207-2017
流通业商品分类与代码——软饮料
-
DB44/T 2201-2019
广东省跨境电子商务海外仓服务管理规范
-
GH/T 1061-2010
农业生产资料连锁经营网络规范
-
SB/T 10212-1994
饲料用血粉
-
SB/T 11025-2013
果脯类流通规范
-
SB/T 10576-2010
冬瓜流通规范
-
SB/T 10815-2012
商业特许经营合同规范
-
SB/T 10515-2008
微波炉蒸功能要求
-
SB/T 10064-1992
苹果销售质量
打开设置，点击
执行注册
