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DBS50/ 025-2015 重庆市食品安全地方标准 酸菜鱼调料

基本信息
  • 标准号：
    DBS50/ 025-2015
  • 名称：
    重庆市食品安全地方标准 酸菜鱼调料
  • 公告名称：
    食品安全地方标准 酸菜鱼调料
  • 英文名称：
    暂无
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    地方标准
  • 性质：
    强制性
  • 发布日期：
    2015-12-16
  • 实施日期：
    2016-10-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    暂无
分类信息
描述信息
  • 前言：
    本标准代替并废止DB50/ 323-2009《酸菜鱼调料》。与DB50/ 323-2009相比，除编辑性修改以外，主要技术变化如下：
    ——取消了水分及挥发物、食盐、总酸和亚硝酸盐指标；
    ——修改了污染物限量，污染物限量引用GB 2762；
    ——修改了大肠菌群指标；
    ——依据GB 29921，取消了致病菌限量；
    DB50/ 323-2009的历次版本发布情况为：无。
  • 适用范围：
    本标准适用于以盐水渍菜、食用植物油、食盐等为主要原料，经炒制、包装加工而成的非即食预包装酸菜鱼调料。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
暂无
相关部门
暂无
相关人员
暂无