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DB469022/T 5-2016 屯昌阉鸡肉
Meat of TunChang castrated chicken
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
肉、肉制品和其他动物类食品（67.120）
肉和肉制品（67.120.10）
】
-
CCS分类：
【
农业、林业（B）
畜牧（B40/49）
畜、禽产品（B45）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则》给出的规则起草。
本标准由海南省屯昌县畜牧兽医局提出并归口。
本标准起草单位：海南大学。
主要起草人：吴科榜、李笑春、符永思、吴达雄、王伟、羊宣科、蔡克奇。
-
适用范围：
本标准规定了屯昌阉鸡的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志、贮存、运输和销售等要求。
本标准适用于屯昌阉鸡的加工和销售。
-
引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
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GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
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GB/T 5009.44 肉与肉制品卫生标准的分析方法
GB/T 6388 运输包装收发货标志
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准
GB 11680 食品包装用原纸卫生标准
GB 16549 畜禽产地检疫规范
GB 16869 鲜、冻禽产品
GB/T 19478 肉鸡屠宰操作规程
NY 467 畜禽屠宰卫生检疫规范
NY/T 823 家禽生产性能名词术语和度量统计方法
NY/T 1333 畜禽肉质的测定
NY 5028 无公害食品 畜禽产品加工用水水质
相关标准
相关部门
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起草单位：
海南大学
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提出部门：
海南省屯昌县畜牧兽医局
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归口单位：
海南省屯昌县畜牧兽医局
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主管部门：
海南省屯昌县畜牧兽医局
相关人员
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