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GB 7098-2015 食品安全国家标准 罐头食品
基本信息
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标准号：
GB 7098-2015
-
名称：
食品安全国家标准 罐头食品
-
英文名称：
暂无
-
状态：
现行
-
类型：
国家标准
-
性质：
强制性
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发布日期：
2015-11-13
-
实施日期：
2016-11-13
-
废止日期：
暂无
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相关公告：
暂无
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分类信息
-
ICS分类：
暂无
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CCS分类：
【
食品（X）
食品综合（X00/09）
卫生、安全、劳动保护（X09）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准代替GB 7098-2003《食用菌罐头卫生标准》、GB 11671-2003《果、蔬罐头卫生标准》、GB 13100-2005《肉类罐头卫生标准》以及GB 14939-2005《鱼类罐头卫生标准》。
本标准与被代替标准相比，主要变化如下：
——标准名称修改为“食品安全国家标准 罐头食品”；
——修改了适用范围；
——修改了术语和定义；
——修改了感官检验方法；
——修改了理化指标；
——取消了农药残留限量。
-
适用范围：
本标准适用于罐头食品。本标准不适用于婴幼儿罐装辅助食品。
-
引用标准：
暂无
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相关部门
-
发布部门：
中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
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