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QB/T 5013-2016 食糖中亚硝酸盐的测定

Determination of nitrite in sugars
基本信息
  • 标准号：
    QB/T 5013-2016
  • 名称：
    食糖中亚硝酸盐的测定
  • 英文名称：
    Determination of nitrite in sugars
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    行业标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2016-07-11
  • 实施日期：
    2017-01-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    暂无
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分类信息
  • ICS分类：
    【 食品技术（67） 糖、糖制品、淀粉（67.180） 】
  • CCS分类：
    【 食品（X） 制糖与糖制品（X30/34） 制糖与糖制品综合（X30） 】
  • 行标分类：
    【 轻工（QB） 】
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等食糖中亚硝酸盐的测定方法。
    本标准第一法适用于所有食糖中亚硝酸盐的测定；第二法适用于白砂糖、绵白糖、单晶体冰糖等颜色较浅的食糖中亚硝酸盐的测定。
  • 引用标准：
    暂无
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暂无
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暂无
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