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QB/T 5011-2016 方糖试验方法

Testing method for cube sugar
基本信息
  • 标准号：
    QB/T 5011-2016
  • 名称：
    方糖试验方法
  • 英文名称：
    Testing method for cube sugar
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    行业标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2016-07-11
  • 实施日期：
    2017-01-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【2016年第9号(总第201号)】
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分类信息
  • ICS分类：
    【 食品技术（67） 糖、糖制品、淀粉（67.180） 】
  • CCS分类：
    【 食品（X） 制糖与糖制品（X30/34） 制糖与糖制品综合（X30） 】
  • 行标分类：
    【 轻工（QB） 】
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了方糖感官、碎糖量、蔗糖分、还原糖分、电导灰分、干燥失重、色值、混浊度、不溶于水杂质、硬度的测定方法。
    本标准适用以白砂糖为原料生产的方糖。
  • 引用标准：
    暂无
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