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GB/T 7652-2016 八角
Star anise
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
香料和调料、食品添加剂（67.220）
香料和调料（67.220.10）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品发酵、酿造（X60/69）
调味品（X66）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准代替GB/T 7652-2006《八角》。
与GB/T 7652-2006相比，主要存在如下技术差异：
——删除了卫生指标及其测定方法（见2006年版的4.4和5.3.7）；
——修改了挥发油测定（蒸馏法）（见5.3.6，2006年版5.3.6）。
本标准由中华全国供销合作总社提出。
本标准由全国辛香料标准化技术委员会（SAC/TC 408）归口。
本标准起草单位：南京野生植物综合利用研究院、晨光生物科技集团股份有限公司。
本标准起草人：张卫明、李凤飞、魏占姣、陈仕荣。
本标准于1987年4月首次发布，2006年9月第一次修订。
-
适用范围：
本标准规定了八角的术语、技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志、贮存和运输。 本标准适用于八角的质量评定及贸易。
-
引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 12729.2 香辛料和调味品 取样方法
GB/T 12729.5 香辛料和调味品 外来物含量的测定
GB/T 12729.6 香辛料和调味品 水分含量的测定（蒸馏法）
GB/T 12729.7 香辛料和调味品 总灰分的测定
GB/T 30385 香辛料和调味品 挥发油含量的测定
相关标准
相关部门
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提出部门：
中华全国供销合作总社
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归口单位：
全国辛香料标准化技术委员会(SAC/TC
408)
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主管部门：
全国辛香料标准化技术委员会(SAC/TC
408)
-
起草单位：
晨光生物科技集团股份有限公司
南京野生植物综合利用研究院
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