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GB/T 32733-2016 香草
Vanilla
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
香料和调料、食品添加剂（67.220）
香料和调料（67.220.10）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品发酵、酿造（X60/69）
调味品（X66）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准使用翻译法等同采用ISO 5565-1：1999《香草 第1部分：规格》。
与本标准中规范性引用的国际文件有一致性对应关系的我国文件如下：
——GB/T 12729.2-2008 香辛料和调味品 取样方法（ISO 948：1980，NEQ）
——GB/T 22268-2008 香草 词汇（ISO 3493：1999，IDT）
本标准做了下列编辑性修改：
——为与我国香草产品名称一致，将标准名称改为《香草》。
本标准由中华全国供销合作总社提出。
本标准由全国辛香料标准化技术委员会（SAC/TC 408）归口。
本标准起草单位：南京野生植物综合利用研究院。
本标准起草人：张卫明、陈仕荣。
-
适用范围：
本标准规定了香草［Vanilla fragrans(Salisbury)Ames］的技术要求、试验方法、包装和标志。本标准适用于香草(豆荚、成捆豆荚、碎香草和香草粉)的质量评定及其贸易。
-
引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 32732-2016 香草 试验方法（ISO 5565-2：1999,IDT）
ISO 948 香辛料和调味品 取样方法(Spices and condiments—Sampling)
ISO 3493 香草 词汇（Vanoilla—Vocabulary）
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